Turska kuhinja može da se opiše kao spoj prefinjenosti središnje Azije, Bliskog istoka, Mediterana i kuhinje Balkana. Raznolikost sastojaka i aroma, bogata tradicija i kultura istinskog uživanja u hrani samo su neke njezine karakteristike. Kunefe Pored raznih vrsta baklava, kadaifa, hurmašica, tulumbi, tufahija, katmera tu je i kunefe, orijentalna poslastica interesantnog naziva. Kunefe je poslastica […]
Turska kuhinja može da se opiše kao spoj prefinjenosti središnje Azije, Bliskog istoka, Mediterana i kuhinje Balkana. Raznolikost sastojaka i aroma, bogata tradicija i kultura istinskog uživanja u hrani samo su neke njezine karakteristike. Jedan od najneobičnijih turskih deserata zove se Tavuk göğsü. Ova tradicionalna poslastica služi se u cijeloj zemlji. Sadrži kuhanu piletinu, mlijeko, […]