GASTRONOMIJA

Sa jednom od najpoznatijih kuhinja na svijetu, Turska se izdvaja po svojoj kulturi doručka. Tradicionalni turski doručak, često opisan kao „Zlatni obrok“, zaista je nezaboravno iskustvo – jer doručak u Turskoj nije samo gorivo za dan, već i sjajan doživljaj. Osnove turske kulture doručka Tradicionalni turski doručak obiluje raznovrsnim sirevima poput tulum i kašara, uz […]

Turska je pravi gastronomski centar, koji zaslužuje dublje istraživanje ne samo zbog svojih svetski poznatih kebaba, već i zbog jedinstvenih jela od morskih plodova. Kao zemlja okružena morem na tri strane, tradicija uživanja u morskim plodovima seže hiljadama godina unazad, čiji su rezultat izvrsna jela koja se oslanjaju na lokalni i regionalni izbor ribe i […]

Detaljno smo opisali svaku destinaciju i atrakciju kako bi vam što bolje približili predivne ulice Istanbula, istražili smo koje su cijene i radna vremena istih, tako da vam sve bude ažurno na jednom mjestu. Posebnu pažnju smo posvetili atrakcijama i gastronomiji. Svi oni koji su jednom bar posjetili Istanbul reći će vam da morate probati […]

Kafa od gljiva predstavljena je kao zdravija alternativa uobičajenoj kafi, a u sebi sadrži ekstrakte ljekovitih gljiva te nosi dodatne zdravstvene beneficije. Iako ovaj koncept nije toliko popularan niti poznat, daleko je od inovacije. Prema magazinu Healthline gljive su se koristile kao zamjena za kafu u Finskoj još tokom Drugog svjetskog rata, kada zrna kafe […]

Palačinci su omiljena poslastica mnogih, zbog svog ukusa, ali i brze pripreme. Međutim, iako su klasični palačinci najčešći izbor, svakodnevicu osvježite uvodeći američke palačinke na svoj meni, i to za doručak. Američke palačinke su jelo koje se lako priprema, a njihov sastav uvijek možete promijeniti i prilagoditi vlastitim željama. Ova ukusna slastica sigurno će ispuniti […]

Tortilja, vjerovatno najjednostavnije špansko jelo, slovi za najtraženiju hranu u ovoj zemlji. Servira se kao tapas u svim kafićima i pubovima u Španiji te je pored toga savršena za sve vrste manjih i većih okupljanja. Danas donosimo jednostavan recept za pripremu ovog jela. Španci je nude u kafićima, restoranima, pubovima i supermarketu. Moguće ju je […]

Volite i slatke i kisele okuse? Probajte napraviti karfiol u sosu od narandže! Naziv ovog jela zvuči čudno, ali ćete biti zadovoljni rezultatom kuhanja. Sastojci 1 mala glavica karfiola peršun, prasa ili mladi luk 95 g brašna 175 ml vode ½ čajne kašike soli prstohvat bibera ulje sok od 2 narandže 1 supena kašika wok […]

Hergegovačka pita bez jufke poznata kao “kureljača” ili “lijena pita” je jednostavno jelo sa krompirom i sirom, a pridjev lijena je dobilo jer ne zahtjeva puno vremena za pripremu samim time što nije potrebno praviti domaće jufke. Također, online se može pronaći nekoliko drugih verzija koje sadrže i luk i jaja, tako da jelo možete […]

Restoran Serendipity iz New Yorka može se pohvaliti sa tri svjetska rekorda za najskuplja jela, a posljednji na Guinnessovoj listi jeste pomfrit. Jedna porcija košta 200 dolara, a pravi se na guščijoj masti, posipa jestivim zlatom uz prilog od tartufa i sira. Restoran Serendipity već je oborio dva Guinnessova rekorda za najskuplji hamburger koji košta […]

Uzevši u obzir da večeras sa zalaskom sunca nastupa Nova hidžretska godina, a koju muslimani u našoj zemlji najčešće obilježavaju pripremanjem halve, u nastavku donosimo recept za ovaj tradicionalni slatkiš. Na internetu se može pronaći veliki broj različitih recepata za pripremu ove poslastice, od kojih neki uključuju kukuruzno brašno, čokoladu ili susam. Međutim, većina muslimana […]